にんにく、しょうが、たまねぎをサイコロ(1cmぐらい)に切ったものを用意したら
ごま油でさっと炒める。そこへ出し汁を入れ味噌を入れ
玉子を割り入れ半熟ぐらいで、もう食べ頃。できれば豆乳を入れ
豆乳を入れたあとはあまり煮ないようにして汁椀によそいます。
これさえあれば味良く、おなかも落ち着きます。
食べたいときは、これにご飯とバターと小ねぎなんか入れれば
結構満足できます。
これのために、おいしそうな玉ねぎを
厳選してしまうほど、この玉ねぎ味噌汁にハマっています。
シンプルでいい!
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2009年8月29日土曜日
2009年8月23日日曜日
まとめてみた。

8月5日くらい
枝豆とうふ
カレイの煮付け
レタス
ゆで卵
帆立3つ
この殻付帆立も半額で3つで175円だった。
いつかスーパーで「半額さん」というあだ名がつきそうで怖い。いったん殻からステーキナイフみたいなので
はずし、黒いとこは捨てる。めんつゆとバターで焼いたり、刺身のままでとか。3枚あったので3種・3色と考えた(カルパッチョとか)が、早く食べたくて早く食べられる処理にしてしまいやした。
8月6日
なめろう
枝豆とうふ
ふわふわ揚げ1こ
釜バターうどん(麺つゆバターねぎ天かす粗引き胡椒)
なめろうは、あじで。その日のうちに食べてしまおう。
8月7日
レタス、豆腐、かに玉あんかけごはん
ポテトサラダ、野菜の味噌汁
トマトごはん
紹介したものを参考にした(元ネタ有り)が
食欲が結構出るなあ~^^;と思った。
8月8日
釜バターうどん(いつもの)
ねりもの
ポテサラ
レギュラーメニューの釜バターうどんには
ねりものだのが、よう合いまふ♪
8月9日
あさ
野菜の味噌汁
エビチリ水餃子3つ
たんたん麺少し
玉子スープ
杏仁豆腐 以上、外食
なめろう
カニサラダ(トマト、ゆで玉子、オクラ、キャベツ、レタス)
豆腐
枝豆
朝の野菜の味噌汁は
イネスだかエリカだか(ミスユニバース関連の)が推奨するものですが
実だとかは違っています。基本的に好きなものを入れました。とは言っても
野菜は炒めるとおいしい。ただの味噌汁でも一度炒めてから入れたほうが美味しいなあ。豚汁のレシピは一度炒めたけど、冬にやる鍋なんかは炒めたりしないのにおいしいなあ。
8月10日
なめろうの残りとか
よる海久良さん。
8月11日
昼
味噌ラーメン
黒胡椒めんま
水餃子
夜
サーロインステーキ
いわし梅煮
玄米ごはん
牛肉半額さんです。
こういうときにね~♪
にんにく醤油でおいしくいただきました^^。
8月12日
昼
釜バターうどん(手打ち、つーか打ってみたというか^^;)
水餃子2個
ウィンナー1本
よる
玄米ごはん
いわし梅煮
さらに海久良さんでご馳走になった^^;
牛カルビ定食ご飯、ポテサラ、味噌汁、おしんこう、豆腐、キャベツ
8月13日
釜バターうどん
ポテトサラダ
よるビールだけ
8月14日
昼
ポテサラ
いわし梅煮
鯛の味噌汁
新さんま塩焼き
。。。
釜バターうどんにはまってからというもの
肉を食べる機会がなぜか減り、体重の増減がコンマ1のぶれのみとなりました。
ほんっとに肉を食べたくなくなってしまいましたがハムカツだけは別。でも毎日売ってるわけじゃないんだな~。なぜハムカツなのだ!?ハムカツ文化はいまだかつてなかったハズじゃわい。が。ハムカツを求めてさまよう。。。。。。。
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