ハマる、野菜の味噌汁。

にんにく、しょうが、たまねぎをサイコロ（１ｃｍぐらい）に切ったものを用意したら
ごま油でさっと炒める。そこへ出し汁を入れ味噌を入れ
玉子を割り入れ半熟ぐらいで、もう食べ頃。できれば豆乳を入れ
豆乳を入れたあとはあまり煮ないようにして汁椀によそいます。

これさえあれば味良く、おなかも落ち着きます。
食べたいときは、これにご飯とバターと小ねぎなんか入れれば
結構満足できます。

これのために、おいしそうな玉ねぎを
厳選してしまうほど、この玉ねぎ味噌汁にハマっています。
シンプルでいい！