
夏の暑い日にはこれ第2弾!的なBFF(Best Friends forever)作。長いもをすりおろしたら、めんつゆと合わせるだけ。簡単だけど、やみつきになる一品です。
長いも350円で買ってずるずる2人分。
万能ねぎはお好みで。うずらは10個88円でした。
なので1人分は約184円。
長いもだけでなく、めんつゆとだし汁で、すこうし、かさ増しさせると香りもよくなっておいしさも増します。といってもあんまりさらっとなるとつまらないので、長いものずるずるっと感が消えてしまわないぐらいまでで様子を見ます。BFFによると、うずらは見た目用とのことでしたが、とろろのずるずるにねっとりしたうずらがいい感じでした。
今日は土用の丑の日で、蒸し暑い!昨日寄った浦安市場では、ナマモノに食指が動かず、手ぶらで帰ってきました。確かにこんな日はうなぎぐらいがちょうどよさそう。たきたてのご飯(今日は白米でしたが麦ご飯がベストマッチだそうBy BFF)にかけて何杯でもするするっと入ってしまう危険なメニューでもあります。そうは言っても昨日のメニューのカロリー分をきっとチャラにしてくれるはず!!!期待しましょう~♪
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