チキンクリーミードリアで一食１８０円！

節約レシピ、盛り上がっていますね。
というわけでもないのですが、というかやはり安く上がるのはいいもので。
さらに美味しくてヘルシーならいうことありまへん。

ワタクシには料理の師匠である
BFF(Best Frends Forever?)がおります。
生まれて初めてホワイトソースをつくりました。
というか教えていただきました。
今まで手付かずでホワイトソースはハインツ缶をこっそり買っていたワタクシ。
とても美味しくてしかも安い！
人生が変わった一食でした。

そこで原価管理です。

ちょっとそのへんにもこだわって食事をしてみようと思います。
その間はお弁当スタイルを一旦置いといて
原価管理にこだわってみようと思います。

とりあえず今日つくった鶏もものドリアは
ざっと一食１８０円！

でもこれ、嘘です。
牛乳１リットル１６８円のうち半分の５００ｍｌ
鶏もも肉を＠８８円を５５０円で買ったうちの半分
それで２２５円で２皿分できました。
なのでメインの材料で１皿分１８０円としました。
けどこれ以外にもちろん調味料やら
なんやらかんやら入れています。

節約レシピって、どこまで厳格に出しているでしょうか。
しかーし！
塩ひとつまみの原価までは
ワタクシも計算したくないので
ざっとで出してしまいます。
他の材料は「うちにあるものだしぃ～」という
ゆる～い感じで含めません。あしからず。

とにかく！
ホワイトソースは超安上がりだ！！！
という感動を、アナタに伝えたかった。。。

そして！
おいしい☆
ホワイトソースはいったい誰が発明したんだ！？
なんて調べてしまったほど（諸説あり特定できず）。

でわでわ、牛乳と鶏もも肉以外の材料を（これで２皿分）。

小麦粉…４０ｇぐらい（というのはお茶碗すりきりまでのうち３分の１ぐらい）
たまねぎ…半個
にんにく…一片
塩、こしょう…適量
粉チーズまたはあればとろけるチーズ…適量
ごはん…容器に適量
ブイヨン…一個
※適量とは、ここでは「好きなだけ」とも言い換えられます。

バターは、正直いりまへん。
入れればおししいに決まっていると思いますが
納豆パスタのときまでとっておきたいと思います＾＾。

写真撮る前にたいらげてしまいました。しあわせです。
こういう幸せをもたらしてくれた師匠であるBFFに感謝。
人生の本当の豊かさとは、よき友であります。
合掌～＾＾☆♪